Тер­ри­то­рия Эк­ва­до­ра лежит в суб­эк­ва­то­ри­аль­ном и эк­ва­то­ри­аль­ном кли­ма­ти­че­ских по­я­сах, но, не­смот­ря на это, во мно­гих рай­о­нах стра­ны фер­мер­ские хо­зяй­ства ис­пы­ты­ва­ют не­до­ста­ток влаги. Оро­ша­е­мое зем­ле­де­лие в Эк­ва­до­ре раз­ви­то в раз­ных ча­стях стра­ны. В вы­со­ко­го­рье оро­ше­ние при­ме­ня­лось с до­и­сто­ри­че­ских времён, и боль­шая часть про­дук­ции вы­со­ко­го­рья про­из­во­дит­ся на оро­ша­е­мых полях и в теп­ли­цах, где вы­ра­щи­ва­ют розы, то­ма­ты и па­пайю. Осо­бен­но много рай­о­нов оро­ша­е­мо­го зем­ле­де­лия на­хо­дит­ся на ти­хо­оке­ан­ском по­бе­ре­жье. Здесь вы­ра­щи­ва­ют рис, ба­на­ны, какао и мас­лич­ную паль­му. Также здесь име­ют­ся паст­би­ща для круп­но­го ро­га­то­го скота. Глав­ный район оро­ша­е­мо­го зем­ле­де­лия  — до­ли­на реки Гуа́яс.